Ons wijngoed is een traditioneel familiebedrijf met 8 hectaren wijnstokken. Gelegen in de beste gebieden van de Middenmoezel.

Kwaliteit is belangrijk voor ons. Dit kan je merken wanneer je onze hoogwaardige wijnen proef. Van de eenvoudige tafelwijn tot de hoogwaardige ijswijn, vind je verschillende kwaliteiten terug.

Onze wijngaarden bewerken we zo natuurlijk mogelijk, dit merk je in de verwerking van de druiven en wijnen. Alle wijnen zijn eigen produktie. Met de hand geplukt en gesorteerd.

Door een kleine oogst, hoogrijp en gezond plantgoed, maken wij aromatische en extractrijke wijnen.

Naast de meest aangebouwde “Riesling”, hebben wij nog de geliefde “Rivaner”, “Kerner”, “Ortega” en “Grauburgunder”, maar ook de op eikenvaten gerijpte rode wijnen zoals “Spätburgunder” en “Dornfelder”.

Met moderne technieken wordt het maximum van kwaliteit uit de druif, in de fles gebracht. De vele wijnwaarderingen bevestigen ons kwaliteitsstreven.

Veel mensen praten alleen over dingen die beter kunnen worden gedaan. Het wijngoed Norwig doet dit reeds. We hebben een meerjarig bloeiend gebied van 60000 vierkante meter gecreëerd om iets voor de biodiversiteit te doen hier in de Frohnbach vallei. Bijen alleen vormen slechts een deel van de diversiteit van onze natuur. Er beweegt heel veel in onze bloeiende gebieden: wespen, vlinders, kevers, vliegen, spinnen en vele andere dieren. Dit is niet alleen goed voor natuurliefhebbers ook de landbouw profiteert ervan. Naast de bijen zijn ook zweefvliegen belangrijke bestuivers, b.v. van koolzaad. Bovendien voeden sommige zweefvliegsoorten zich met bladluislarven. Zo maak je gebruik van natuurlijke ongediertebestrijding. Verschillende parasitaire wespen, roofkevers en spinnen vallen in deze categorie. Deze natuurlijke ongediertebestrijders migreren van de bloemenweiden naar de aangrenzende velden. Maar niet de alleen de mensen zijn blij met de vele kleine dieren. Ook de vogels profiteren van het brede gamma aan voedsel. Zowel de insecten als de plantenzaden vormen voor hen een rijk gedekte tafel.

Veel wilde bijen nestelen in merg-bevattende plantenstengels zoals dode zonnebloemen. De bijen zijn te zwak om de stengels door te bijten. Daarvoor met de stengel ouder en opengescheurd zijn. Alleen dan kunnen ze als nestlocatie worden gebruikt. Veel soorten vlinders, motten en rupsen gebruiken de bloeigebieden als habitat voor overwintering. Structureel losse en ongeordende planten van verschillende hoogtes zijn bijzonder waardevol voor veel diersoorten. Dichte plantengroei zijn voor andere diersoorten geen geschikte leefomgeving. Voor bodembroeders daarentegen kan het bloeigebied de “place to be” zijn. Bodembroeders, zoals de veldleeuwerik, patrijs en kievit waren in het verleden gebruikelijk. De afgelopen jaren zijn deze steeds zeldzamer geworden. Een goed beheerd bloeigebied kan hen een nieuwe thuis bezorgen. De gebieden moeten ongestoord zijn en de plantenpopulatie moet zeer rijk van structuur en niet te dicht zijn. Herten en hazen verstoppen zich ook graag tussen de planten in dit gebied.